Dnes je sobota, 17.november 2018, meniny má: Klaudia
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Marhuľový zákusok

november 23, 2014 - 10:18
Po nedeľňajšom obede by malo prísť niečo sladké. Svieži marhuľový zákusok môže byť aj na vašom stole.
220 g práškového cukru 
150 g hladkej múky, 1/2
vrecúška prášku do pečiva,
1 dl vlažnej vody a 1 dl oleja
2 lyžice kakaa, 3 žĺtky
sneh z 5 bielkov
 
Plnka:
1/2 litra mlieka
2 lyžice kryštálového cukru
1 vrecúško krémového prášku
Zlatý klas, 2 žĺtky, 1 lyžica
hrubej múky, 250 g masla
(alebo osvedčeného margarínu),
100 g práškového
cukru, kompótové marhule,
marhuľový džem, šľahačka
 
Žĺtky vymiešame alebo vyšľaháme s práškovým cukrom dopenista, postupne zašľaháme vodu, olej, primiešame kakao, hladkú múku preosiatu s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený plech vysypaný polohrubou múkou a upečieme pri teplote asi 200 °C. Medzitým pripravíme plnku: Z mlieka, kryštálového cukru, krémového prášku,múky a žĺtkov uvaríme hladký, hustý krém.Maslo alebo margarín vyšľaháme do peny a postupne zašľaháme vychladnutý krém. Upečené a vychladnuté cesto pokropíme marhuľovou šťavou, natrieme marhuľovým džemom, na to dáme polovicu plnky, poukladáme pokrájané kompótové marhule natrieme druhou polovicou krému a navrch nastriekame šľahačku. Dáme na chvíľu schladiť, potom podávame.
 
Zdroj a foto: red

- - Inzercia - -