Dnes je streda, 19.september 2018, meniny má: Konštantín
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Mrkvové rezy

december 23, 2014 - 13:16
Počas sviatkov si môžete pripraviť aj zdravé mrkvové rezy, ktoré vám budú zaručene chutiť. Pripravte vašim blízkym niečo netradičné.
Ingrediencie:
- 225 g postrúhanej mrkvy
- 100 ml slnečnicového oleja
- 2 veľké vajcia
- 170 g práškového cukru
- 3 lyžice tmavého kakaa
- 4 lyžice džemu s kúskami ovocia
- 1 väčší popučený banán
- 50 g hrozienok a trochu rumu
- kôra a šťava z 1 pomaranča
- 250 g polohrubej múky
- 1 a 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 100 g najemno posekaných vlašských orechov
 
Postup:
Vajcia vymiešame s práškovým cukrom do peny, postupne primiešame aj olej a kakao. Pridáme postrúhanú mrkvu, popučený banán, hrozienka vopred namočené v rume, šťavu a dobre vydrhnutú, postrúhanú kôru z pomaranča, džem a posekané orechy. Všetko dobre vymiešame a nakoniec pridáme múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Cesto dáme na pomastený a pomúčený plech, vložíme do predhriatej rúry a pečieme pomalšie, aby sa koláč dobre prepiekol i zvnútra. Po vychladnutí môžeme poliať bielou polevou vymiešanou z 200 g práškového cukru, 1 lyžice horúcej vody, 2 lyžíc citrónovej šťavy a 1 lyžičky oleja.
 
Dobrú chuť!
 
Zdroj a foto: red

- - Inzercia - -