Dnes je streda, 21.november 2018, meniny má: Elvíra
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Oslaďte si život! Tiramisu s jahodami.

jún 25, 2015 - 21:10
Sezóna jahôd je v plnom prúde a to je ten pravý čas na chutné tiramisu!
Tento tradičný taliansky dezert ulahodí nejednému mlsnému jazýčku. Spravte si jeho letnú verziu doma a oslaďte si život. Síce sa radí vďaka tvarohovému syru mascarpone, ktorý tvorí jeho prevažnú časť, k tým najtučnejším dezertom, prečo si sem-tam nedopriať? 
 
Čo potrebujeme?
 
  • 500 g syru Mascarpone
  • 4 vajcia
  • 150 g práškového cukru
  • 250 g kyslej smotany
  • 150 ml espressa
  • 3 lyžice hnedého rumu
  • dlhé cukrárenské piškoty
  • jahody
 
Pripravíme si espresso, do ktorého pridáme rum. Postupne do neho namáčame piškóty, korými vystelieme dno plechu/misiek. Mascarpone našľaháme, pridáme žĺtky, cukor a kyslú smotanu. Všetko spolu našľaháme do ľahkého krému, do ktorého na záver pridíme sneh z bielkov, čím bude krém nadýchaný a vzdušný. Na pripravené piškóty vystriedame vrstvu krému a na poly rozrezané jahody. Opäť pridáme piškóty namočené v káve a dezert zakončíme vrstvou krému s jahodami. 
 
 
Dobrú chuť!
 
Ivana Petrušová

- - Inzercia - -