Dnes je utorok, 25.september 2018, meniny má: Vladislav, Vladislava
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Niečo (nie)len pre vegetariánov: Opečené tofu so šampiňónmi

august 23, 2018 - 05:50
Jedni ho milujú, iní nad ním zasa krútia nosom. Reč je o syre TOFU, ktorý si môžete pripraviť na množstvo spôsobov. My vám prinášame recept na jeden z nich!
Čas varenia: 
25 minút
Čas prípravy: 
5 minút
Ingrediencie: 
300 g Dlhozrnnej yže
200 g Údeného syra TOFU
2 cibule
2 Kápie
1 Zelená paprika
1 dl Oleja
5 Strúčikov cesnaku
200 g Šampiňónov
1 čl Mletej červenej papriky
  Soľ
  Horčicové semienka
Inštrukcie: 

Uvaríme ryžu podľa zvyklostí. Na panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu spolu s kockami papriky a kapie. Pridáme pretlačený cesnak, mletú papriku, plátky šampiňónov a osolíme. Starostlivo zamiešame. Nakoniec na minútku necháme v panvici prehriať na kocky nakrájaný syr tofu. Horčicové semienka nasucho opražíme a posypeme nimi zmes, podávame s ryžou, prípadne zmes priamo zamiešame do uvarenej ryže ako rizoto.

Dobrú chuť!

- - Inzercia - -