Dnes je pondelok, 19.november 2018, meniny má: Alžbeta
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Tvarohová a višňová štrúdľa

december 16, 2014 - 22:03
Štrúdľu má rád takmer každý, no prekvapte niečím novým. Fajná višňová štrúdľa určite zo stole zmizne v jednom okamihu.
Ingrediencie:
- 2 balíčky štrúdľového cesta
- 250 g tvarohu, 2 vajcia
- 50 g masla
- 20 g hrozienok
- 1 dl kyslej smotany
- 100 g práškového cukru
- 20 g detskej krupice
- vanilkový cukor, soľ
 
Postup:
Tvaroh pretlačíme cez sito. Maslo vymiešame so žĺtkami, smotanou a cukrom, pridáme hrozienka,
tvaroh a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Štrúdľové cesto rozložíme, trochu potrieme olejom, posypeme detskou krupicou a dáme naň plnku. Zvinieme, dáme na plech slabo potretý olejom (aj štrúdle potrieme trošku olejom) a rúre upečieme dozlatista. Nakrájame na šikmé kúsky a posypeme zmesou práškového a vanilkového cukru. Na višňovú štrúdľu scedíme 2 poháre višňového kompótu, (v lete čerstvé), vykôstkujeme, pridáme cukor, strúhanku, hrubo nasekané orechy, namočené hrozienka a mletú škoricu. Rozložené štrúdľové cesto potrieme olejom, naplníme, zvinieme, dáme na plech tiež potretý olejom, trošku pomastíme aj štrúdle a upečieme dozlata.
 
Dobrú chuť!
 
Zdroj a foto: red

- - Inzercia - -