Dnes je utorok, 18.september 2018, meniny má: Eugénia
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Vanilkový krém

december 21, 2014 - 22:10
Lahodný vanilkový krém sa hodí k ovociu ale aj ako samostatný dezert. Je to na vás.
- 4 žĺtky
- 150 g cukru
- dreň z 1/2 vanilkového struku
- 200 ml suchého bieleho vína
- 1 lyžičku postrúhanej
- citrónovej kôry
 
Postup: 
Žĺtky s cukrom a vanilkovou dreňou vyšľaháme dopenista, potom šľaháme ďalej nad
parou a postupne prilievame víno. Nakoniec pridáme aj citrónovú kôru. Misku s krémom potom postavíme do ľadovej vody a miešame do vychladnutia. Hodí sa k pudingu a bobuľovitému ovociu (i kompótovému), môžeme ho však podávať i samostatne, namiesto dezertu.
 
Dobrú chuť!
 
Zdroj a foto: red

- - Inzercia - -