Dnes je sobota, 22.september 2018, meniny má: Móric
Čas čítania
menej ako
1 minúta
Zatiaľ prečítané

Vianočné super kurča

december 19, 2014 - 13:50
Kurča s medom a cesnakom? Ak ste to ešte nikdy neskúsili Vianoce sú na to ideálne.
- 1 veľké kurča
- soľ, mleté čierne korenie
- 3 dl suchého bieleho vína
- 5 lyžíc medu
- šťava z 1 citróna
- 1 a 1/2 lyžičky mletej rasce
- 4 strúčiky cesnaku
 
Postup: 
Kurča umyjeme, osušíme, posolíme, okoreníme a dáme na pekáč. Z medu, citrónovej šťavy, popučeného cesnaku a rasce vymiešame pastu, potrieme kurča a pečieme najprv asi 30 minút. Potom kurča znova potrieme pastou, prilejeme víno a pečieme v rúre ďalej asi hodinu. Počas pečenia kurča naďalej potierame pastou a polievame výpekom, až je krásne zlatočervené. Podávame s ryžou, ale môžeme aj s rôzne pripravenými zemiakmi a vianočným jablkovým kompótom s klinčekmi, so škoricou a s hrozienkami alebo so šalátom.
 
Dobrú chuť!
 
Zdroj a foto: red

- - Inzercia - -